让消费者放心嗦粉

城中区开展“三月三”节前

螺蛳粉实体店检查

“厨房打粉的大姐工作时要佩戴口罩和一次性手套；不扔垃圾时，厨房里的垃圾桶要及时加盖……”在辖区一家网红螺蛳粉实体店里，城中区市场监管部门执法人员正对该店铺经营者进行三月三节前的检查督促。

检查中，执法人员全面检查店内环境卫生、原辅料进货查验、索证索票情况、生产制作过程中是否使用非食品原料及规范使用食品添加剂、明码标价等情况，同时督促螺蛳粉实体店经营者提醒购买者，螺蛳粉为现场制售食品，只能当餐食用，超过2小时食用无法保证品质。

这次检查目的是规范螺蛳粉实体店经营行为，旨在确保“三月三”期间游客们放心嗦粉，提升旅游市场满意度。截至目前，城中区已对辖区内螺蛳粉实体店检查51家次。

城中区市场监管局将进一步加强市场监管，规范市场行为，维护消费者权益，展现柳州热情好客、诚实待人的良好形象，助力螺蛳粉经济向好发展。

（通讯员：罗祥益， 审核领导：刘娜伶，联系电话：2861096 ）