为进一步规范网络餐饮经营秩序，筑牢外卖食品安全防线，同时大力弘扬勤俭节约传统美德，杜绝餐饮浪费行为，近日，城中区市场监管局联合“八桂食安”志愿者，深入辖区各大商圈及入网餐饮经营单位，同步开展外卖封签宣传推广与反餐饮浪费引导行动，以“监管+志愿+共治”模式，压实食品安全与厉行节约双重责任。

活动现场，市场监管执法人员与志愿者们化身“宣传员”和“指导员”，走进餐饮门店，与商户负责人、外卖骑手及消费者面对面交流。一方面，重点讲解外卖食安封签防污染、防拆封、厘清食品安全责任的核心作用，细致演示封签规范粘贴、查验流程，让商户和骑手充分认识到食安封签对保障外卖餐品安全的重要意义；另一方面，积极开展反餐饮浪费宣传，引导餐饮商户根据消费者需求优化餐品分量设置，推出小份菜、半份菜等适配餐品，同时提醒点餐人员合理点餐、按需取餐，自觉践行“光盘行动”，摒弃餐饮陋习。

此次活动中，工作人员现场为商户免费发放合规外卖封签500余张，覆盖入网餐饮经营单位53家，指导商户规范使用封签，推动食安封签从“被动使用”向“主动落实”转变，助力外卖封签常态化、规范化使用。通过现场宣讲、实操指导、科普答疑等多种形式，有效提升了餐饮从业者的食品安全意识和反浪费自觉性，也让“查封签、拒破损”的安全消费理念、“厉行节约、反对浪费”的文明用餐理念深入人心。

下一步，城中区市场监管局将持续深化“监管+志愿+共治”工作模式，常态化推进外卖食安封签推广使用与反餐饮浪费宣传引导工作，不断加大监管力度、拓宽宣传覆盖面，既守牢外卖食品安全底线，又涵养文明消费新风尚，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”与“舌尖上的文明”。

（信息员：莫小丹 审核领导：邱菲 联系电话：2824218）