为进一步规范夜市经营秩序，保障消费者饮食安全，促进夜间经济健康有序发展，城中区市场监督管理局启动股所联动机制，针对辖区内的网红打卡点——五星美食街和风情港夜市，采用“边发现、边指导、边规范”的创新工作模式，全面开展夜市风险排查和监督检查专项行动，为监督检查工作按下“加速键”。“三边”模式精准护航，高效规范夜市经营。行动中，市场监管局执法人员深入夜市各食品经营摊位，展开“地毯式”排查。严格遵循“边发现、边指导、边规范”的工作要求。执法人员细致审查食品摊贩的经营资质，严谨核实食品摊贩登记卡、食品备案卡的办理及公示情况，并全面检查食品原料采购渠道、加工操作流程、经营场所的环境卫生等。针对发现的个别摊位存在的散装食品标识标签不规范、三防设施不到位等问题，执法人员当场进行细致指导，详细讲解食品安全知识与操作规范，要求摊主立即进行整改，并持续跟踪复查，确保问题彻底整改到位。

接下来，城中区市场监管局将进一步加强针对夜市等重点区域的监管力度，持续优化“边发现、边指导、边规范”的工作机制，借助更为严格的监管与更加细致贴心的服务，全力保障“夜经济”的安全与繁荣。

（信息员：胡明 审核领导：邱菲 联系方式：2824218）

城中区市场监督管理局

2025年6月4日