8月26日上午，城中区市场监管局与城中区教育局联合举办了2025年城中区校园食品安全培训班，城中区学校中层领导共130余人参训，进一步压实校园食品安全管理责任，提升校园食品安全保障能力。

本次培训以“法规解读+案例剖析+实务指导+现场考核”的形式展开。授课专家首先通报近期全国范围内典型校园食品安全事件，用真实案例敲响安全警钟；随后结合《中华人民共和国食品安全法》，对涉及校园食堂管理、食材采购、从业人员规范等重点条款进行细致解读，让参训人员深刻领会法规的严肃性与实操要求。

培训还针对“互联网+明厨亮灶+AI”、学校食堂信用管理、“三无三有”建设等重点工作进行指导，助力学校构建更科学的食品安全管理体系。同时，着重强调学校作为校园食品安全的责任主体，需严格落实食材采购、加工操作、餐饮具消毒、病媒防治、食品留样等关键环节相关制度要求，筑牢安全防线。

培训结束后，城中区市场监管局组织各参训人员进行食品安全知识考试，深化对食品安全知识的掌握和运用。同时向各参训学校免费发放农药残留检测卡与阴离子表面活性剂残留速测剂，支持学校自主开展快检工作，推动校园食品安全监管从“被动应对”向“主动预防”转变，为师生饮食安全再加一道“防护锁”。

（信息员：莫小丹 审核领导：邱菲 联系电话：2824618）