在检查中，工作人员和志愿者对辖区个体工商户营业执照、餐饮服务许可证等相关证件进行检查，对存在过期的证件告知他们及时更新，证照必须做到齐全、有效，亮照经营。此次工作重点对快餐店、面店内的餐具消毒、保洁卫生等情况进行检查，要求经营户树立安全意识，在原材料采购上严格把关，防止销售过期食品发生实物中毒事件，提醒他们要加强库存食品场所的安保措施，同时还向店主们发放柳州市创建广西食品安全城市宣传资料及倡议书等相关内容宣传资料。

　　工作人员还对食品经营者进行《中华人民共和国食品安全法》宣传，强化他们的食品安全责任，提高他们的食品安全意识，丰富他们的食品安全知识。提醒商家在进货时，一定要查看包装上有无“QS”认证标志，是否标注配料表、产品执行标准、生产日期，保质期、生产厂家、生产地址等信息，以免采购到伪劣商品，不仅对顾客身体造成伤害，还会影响自己商店的声誉。