（城中区静兰街道讯 通讯员 黄胜杰 报道）

随着央视315晚会的报道，大家又再次把目光聚集到食品安全问题上，每一次315的曝光都在提醒我们：食品安全是企业的底线，更是良心的红线。

为进一步加强社区食品安全监管，确保孩子们在午托中心的饮食安全。3月21日上午，三门江社区负责食品药品监督管理工作的工作人员一行，前往辖区周边的小书典午托中心、展华午托中心及文博托教等9家托管机构，开展了全面的食品安全专项检查。

此次检查，工作人员将重点放在了消防器材的配备与有效性、厨房的整体状况以及厨房内外卫生设施上。在消防器材检查中，工作人员仔细核对了灭火器、消防栓等设备的配置情况，确保其处于良好状态，能够随时应对突发情况。同时，对厨房的布局、设施清洁度及食材储存条件进行了细致查看，确保厨房环境符合食品安全标准。

在检查过程中，工作人员还特别关注了从业人员的健康状况，仔细查看了健康证等必要证件是否齐全有效，确保所有接触食品的人员均符合健康要求。此外，通过与午托中心负责人的深入交流，详细了解了午托中心饭菜的制作流程、食材来源以及饭菜质量，对食品安全管理制度的落实情况进行了全面摸底。

针对检查中发现的问题，如部分卫生死角清理不彻底、食品安全管理制度执行不够严格等，工作人员现场提出了整改意见，并督促各午托中心负责人要认真开展自查自纠，加强管理，确保每一项食品安全措施都落实到位。同时，强调要建立健全食品安全长效机制，定期开展食品安全知识培训，提高从业人员的食品安全意识和操作技能。

此次食品安全专项检查，不仅增强了午托中心负责人的食品安全责任意识，也为孩子们营造了一个更加安全、健康的饮食环境。三门江社区将继续加大食品安全监管力度，确保社区食品安全工作常抓不懈，为居民的饮食安全保驾护航。

（信息员：张敏琳 审核领导：江昊 联系电话：3731660）